雞肉鬆

先將雞胸肉醃醬油入鹹味,略用炒鍋拌炒熟後,丟入麵包機內。

麵包機的攪拌棒,記得改成攪麻吉專用的哦!!

設定自動行程『麻吉』製作模式。

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習慣吃,有加海苔、肉鬆。也自行加入,雞肉鬆放涼後,丟保鮮盒內保存。

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 鮭魚鬆

鮭魚先用電鍋蒸熟。加酒 & 薑味去腥味。

去魚刺、去魚皮,加些醬油,一樣放入麵包機內攪拌至碎。

攪拌越久,顏色也就越深。

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也可以用麵包機,製作「豬肉鬆」、黃豆渣製作「素香鬆」。

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