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今天來品嘗位於石牌捷運站附近的 ★ 北投美食 & 石牌美食 ★

花老五刈包

這個名稱一定都會誤認為可能是老五開的店???哈哈。

其實這間店是個很有故事的店~

花老五 是全來自從花蓮北上的5位麻吉同學好友們一起合開的店。

全部店內的食材都是由花蓮而來的,也選用自家『新味醬油』來製作店內美食,他們為了分享給更多的人認識及堅持保留以前所懷念的味道,所以是很用心經營的一間店。

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店內牆上看板就有說明他們的故事~

感覺這友情很難能可貴!!

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花老五刈包 通常讓人刻板印象...只有賣刈包???

其實經過花老五刈包時,多停留看一下,會發現他的商品還蠻多元的哦!!

有單點,也有套餐式搭配,不論是當點心、宵夜或是正餐都很適合。

 

花老五刈包 堅持嚴選,食安優先,以自然呈現每樣產品的天然古早味。

刈包使用每日現做的手工刈包皮,內餡豬肉嚴選產地直送的溫體豬,

以及花蓮百年醬油老店  " 新味醬油 " 純熬煮而成,

香而不膩,甜鹹恰好,堪稱北投古早味美食之經典。

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花老五刈包 讓我感覺...大讚!!

貼心提供給顧客「自由拿取」的酸菜 & 泡菜,實在太大心的店家~

但記得不要浪費這美味食材哦!!! 

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這 酸菜 來自花蓮新城鄉秀林農會。

新秀醃製的酸菜,香甜好吃,好吃到我都想自購來烹煮料理用了。

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這個 泡菜 也是香甜好吃,而且重點不會過辣,吃到白菜的香甜味,還會越吃越涮嘴。

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店內的所有刈包皮,都是 純手工製作 的哦!! 

數量有限~如需大量訂購需預早個幾天先預定較保險哦!! 

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花老五刈包 店內共有4款口味的刈包~每個均60元

以簡約潔白的設計,有像『漢堡』的概念包裝。

每個外頭都可以清楚知道各產品,很方便觀看品項及食用,也方便直接帶走的食用。

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店內招牌口味~也是店名。哈。

花老五刈包 

鯨魚很愛吃各處的刈包~

因為喜愛那熱熱的刈包皮包著肉,與花生粉、酸菜的層次口感。

以往我們常所吃到的刈包皮都幾乎是機器製作的???((就算是名店...X 頭的)),

光是那尺寸大小及厚度口感就是大大差別!!

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滿滿的花生粉、酸菜、香菜,與整片大大帶油花的三層肉,光看就是很豐富。

老闆選用自家『新味醬油』來醃製這肥潤肥潤的五花肉。 

肉魯得軟潤夠透,搭配著肥肉吃,感覺有像補充膠原蛋白的FU.

清爽,不油膩,可以吃到肉的鮮甜味與滑潤口感,而且肉也不會有過鹹的疑慮。

感覺這刈包有養生的FU,又帶有古早味。

另外搭配著花生粉、酸菜、香菜一起食用,整個香氣、鹹甜口感又更加有層次的好吃。 

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醬燒泡菜豬肉包 

鯨魚其實對於「泡菜」是屬於有點愛,但卻又有點害怕的FU。

因為我不識辣,所以如果碰到辣的泡菜,我超級無法接受的。

但是 花老五刈包 的讓我可以接受耶,而且感覺香甜好吃。

這豬肉片也是使用新味醬油』來醃製的,清爽不鹹膩。

這個對於不太敢吃肥肉的人非常適合點這口味。 

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珍品香腸包 也是豐富滿滿的食材~

裡面一樣有花生粉、酸菜、香菜,還多添加了不可或缺的蒜頭提味。

這香腸也大有來頭嚴選在花蓮三十年肉品老店的『新登味』香腸製作

甜好吃,不油膩,吃起來不會有可怕的油秏、肥肉口感。

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老北方牛腱包 也是豐富食材及大塊牛腱肉滿出來探頭了。

因為這款沒有吃到,無法做評比~

但是光看就真得也是讓人口水直流~

感覺應該也是不會過鹹,而且有魯得軟嫩???!!

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湯品有這3款~左上<當歸四神湯>右上<蘿蔔貢丸湯>中下<蘿蔔排骨湯>

光看也是豐富又大碗,滿滿的食材~

雖然本來初看到價格會感覺好像有點.....

但是看到產品後而感覺~

其實位於交通方便的石牌捷運站附近,又是在台北市,這樣價格上算OK。

若是搭配成「套餐」,反而算是划算的!!而且吃了還真會讓人懷念想再去吃~

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一看到老闆放上這2瓶調味料罐於餐盤內就感覺好酷哦!!!

第一次看到這樣的「藥酒調味罐」,讓顧客自由添加於四神湯內~

那紅紅的「甜辣醬」也大有來頭~

哈哈,也是出自於『新味醬油』家製作的~

老闆自豪推薦!!!!!

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個人大推~來店內一定要嘗試搭配吃看看

&有去花蓮玩時,也可到『新味醬油』逛看了解一下。

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蘿蔔排骨湯

豐富食材,而且感覺排骨好像也軟嫩、入口即化??

因為吃太飽,沒機會嘗試到,下次有機會再來去吃。

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蘿蔔貢丸湯

蘿蔔軟嫩多汁口感,以及Q彈又大顆的貢丸,吃完後大大的飽足。

整個湯頭有著蘿蔔與肉的清甜味,不需添加任何調味料就很好喝,自然甘甜味。

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當歸四神湯

軟嫩又帶有點Q彈的大腸,很好入口,而且處理得當的大腸,沒有任何腥味。

薏仁也熬煮的剛剛好,不會過爛也不會過硬,軟硬適中。

冷冷的寒冬來上一碗,相當滋補養身。

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私房飄香油飯

嚴選花東圓糯米搭配豐盛又重本的蝦米、香菇等配料製成的油飯,光聞到那濃郁的香氣就超香,超吸引人的。

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單吃油飯不會有過於油膩感,搭配「甜辣醬」就感覺將油飯的美味香氣更加 UP UP.

帶有點鹹甜鹹甜,以及蝦米、香菇的香氣,美味滿分!!

難怪稱上~私房!!如果這個買來當早餐也蠻適合的。

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古早味紅茶

初喝下一口......

讓我感覺~怎麼這麼好喝呀!!

裡頭有著濃厚的古早味FU....

別人說有偏甜,但我喝卻感覺剛剛好內??!!

(我平時屬吃的清淡,不吃過鹹也不會吃過甜物)

紅茶喝起來不會有任何苦澀味,而且吃完熱食後,

搭上一杯去油解膩,感覺絕佳搭配。

如果對於愛喝奶茶的人,將這古早味紅茶自加上「鮮奶」我想應該更加滿分~

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香腸飯 & 焢肉飯 

簡單又樸實的菜色,但仍不失豐富滿滿的食材。

老闆為了供給給食量較大或是習慣吃飯的顧客,

裡面所有的食材也都是取之於刈包為主的食材,除了滷蛋與高麗菜外。

 

食後心得~

商品種類算多元,而且就是真的....

給人多到不行的餡料、菜色!!

符合以前媽媽們總是擔心我們吃不飽~

食後大大飽足><”無法再吃下其他物了。呵呵。

但也因為這樣才有機會再次造訪。

至於好吃程度~有符合我個人喜愛!!

因為不會有過油、過鹹、過重的調味料疑慮,且能吃得沒負擔。

 

花老五刈包
電話: (02) 2820-8808
地址: 台北市北投區東華街一段534號
營業時間:11:00~21:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/HueiLaoGorGuaBao/

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