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深夜時刻,街角麵擔秄的燈光撫慰著晚歸的上班族。

一碗麵食蘊含著濃厚的臺灣人民勤奮的精神象徵,

每段有故事的麵擔秄,記憶台灣的氣味與人情。

《麵達人》傳承台灣人打拼精神、務實和嚴謹製做的達人精神,讓每個人從小到大都有對麵攤的記憶,特以「麵擔籽」為創立新的品牌,顛覆麵食的印象,讓舊有的傳統麵食文化能夠以新的氣象,把台灣吃麵文化幻化為藝術,將記憶中的好味道找回來,不管何時何地都能優雅品味,簡單生活,以現代、方便、健康的方式服務大眾。 

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《麵達人》麵擔秄醬拌麵-酸菜紅燒牛肉風味

很有特色的名稱,意謂台語的「麵擔仔」意思。

而且以牛皮提把式的紙袋包裝,讓消費者能輕鬆帶著走,很方便。

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麵擔秄醬拌麵 特色在於~乾湯兩吃

能變成乾麵,也能變成湯麵,二重吃法一起享有,也是現在很流行的吃法。

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麵擔秄醬拌麵-酸菜紅燒牛肉風味

一袋內共有4包裝,一袋500g

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嚴選使用黃金小麥,從揉麵到醒團,傳承古法製作手工麵條,全程手工製做的刀削寬麵,無漂白劑無修飾澱粉,拜南台灣陽光之賜的使用自然日曬,自然又健康潮流 

另外使用來自聞名的大埤鄉酸菜,以古法工藝拌炒 。

以及獨家秘製採用100%西螺傳統釀造純黑豆醬油與多種辛香料煉出黃金比例的紅燒醬。(五辛素) 

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外袋背面,貼心的附上使用方法圖示說明

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麵擔秄醬拌麵-酸菜紅燒牛肉風味

一袋內共有4包裝,每包都獨立包裝。

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半透明的包裝設計,讓人能清楚的一目了然內容物。

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就連每包獨立包裝袋上也都有與提袋相同圖示說明

中英文版說明,也讓外國人們能輕鬆的體驗台灣麵擔秄風味。

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打開外袋包裝,可以更清楚的看到~

(左起)酸菜乾、醬料包、麵條

非油炸麵體,以獨創波浪型體麵條為新一代拌麵!

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最佳煮麵方式:

1、將900cc水置入鍋中,加鹽煮沸

2、將麵條置入滾水中,輕拌均勻受熱

3、中大火烹煮約6分鐘,將麵條濾乾

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《麵達人》秉持著對古早味的堅持,以「醬料包」取代一般油醋包,

不同以往拌麵的單純液態醬料,麵擔籽拌麵醬料使用多種天然辛香料滷製,

調和大豆製成的肉燥口感,配出古早醬料配方的「醬料包」+「乾燥包」。

生產工廠通過ISO22000及HACCP食品安全系統雙認證。 

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4、將所有醬料包置入麵碗內

打開「醬料包」+「乾燥包」,能聞到濃郁的辛香料香氣,

有點像帶有點中藥味感,很香濃。

以及使用來自聞名的大埤鄉酸菜,以古法工藝拌炒,光聞到就感覺開胃又可口。

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5、加入少許的煮麵水拌勻「醬料包」&「乾燥包」

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6、添加入麵條一起拌勻 

獨創波浪型麵體,麵條耐久煮不易斷麵,也不易煮爛,

拌麵時就能感受到麵條Q而且於拌麵同時,

更能充分吸附醬汁的特色,很讚! 

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在現代忙碌的都市生活+網路時代,總是忙碌的不想費時料理。 

這時候,六分鐘顧一餐,選擇煮個簡單的乾拌麵,就是最棒的享受!  

主婦犯懶的救星必備品,簡單的煮一下麵條,拌一下醬,

再加入一顆水煮溫泉蛋,立即就變成簡單又美味的一餐。

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就連小孩都能吃上一碗的份量呢!! 

吃起來不會過辣,很溫和,就連小孩也可以接受。 

搭配酸菜干,更加提香、提味。 

捲麵設計,柔中帶勁、香Q彈牙,吃起來更加豐富味蕾。 

麵條外圍邊,帶有點微薄軟Q感,

中間的麵體能感受到厚實麵條感,多層次感,豐富美味層層釋放!

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乾湯2吃,好豐富,濃郁的牛肉香氣湯頭,就像真的吃碗新鮮牛肉湯麵感覺。 

簡單又豐富味蕾,輕鬆料理,健康享受,

麵條散發自然香味,筋道可口,且有助消化。 

也能再自行多加肉、菜更豐富整碗麵。

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。 

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