源自台中的炸食名店~『繼光香香雞』
1973年創立第一家門市繼光店,搶眼的大紅色招牌佇立在臺中市的繼光街口,
熱騰騰的炸雞香氣撲鼻,瀰漫在每個排隊的客人間,
這是香香雞全省第一家店,譜下台中在地小吃經典的第一站。
今天為了等待老公下班之時,而逛至「信義誠品」的美食街去~
沒想到,竟然這裡也有繼光香香雞...........(流口水中)
鹽酥雞等炸物,是最常會於逛街時而先被它的香味吸引過去。
因為香味太香了,光聞到那香味就讓人流口水。
((捷運車上真應該禁帶這類物。哈哈,每次讓人聞得很痛苦XD))
今天是平日就超多人購買的,那假日還得了呀!
新品上市~來試吃看看!
地獄辣腿丁(醬燒口味)+酸梅湯
黃金去骨雞腿肉 x 遇上地獄辣椒 = ???
點餐完後,就等叫號,等待之時順便來拍拍照~
小小一個攤位區內就容納3人,介於中間值(不算少人;也不算多人),每人都有不同的職責。
一位負責收銀、打包;一位負責調味料理;一位負責油炸雞肉。
^^其實,最後的感覺...3人好像還有點微不足呢!(因為感覺有點等好久哦><" 那假日人潮更多不就更久?!)
收銀台前面的產品MENU看板
就算前面人潮多而擋到,沒關係~牆上也有。
均一目了然,可以清楚看到產品價格、項目。
這裡還會秤給你看?『為您斤斤計較』
有2種口味~看您愛吃那種!
3款,推薦的人氣飲品。
可以清楚、透明化的讓你觀察料理環境狀況
這個人應該是最辛苦?極熱的油鍋,還要不停的翻轉肉,不小心還會被油噴到。
等待之時,仍不斷有人來購買。
哈哈,感覺跟路邊買鹽酥雞時,同景象~就是一堆人在旁等待.....
只是差別於~這有發票、冷氣,還有號碼牌。哈哈。(高級許多^^)
終於拿到了~
包裝盒上,仍強調著1973的數字^^ (創立的那年)
簡單色彩,但製作得很繽紛,沒仔細看,還真感覺有點像普普風的樣子。
竟然還有不同設計呢!
將將~
可以讓人『立放著』吃,本來拿出來時,還一直很擔心它會倒掉,這樣設計讓人很放心、方便。
轉到後面來,還有QR code,可以快速了解店家資訊。
可愛logo 香香雞^^
準備來吃~
使用雞肉最好吃的那塊~雞腿肉
每塊肉大小不一,皮脆肉嫩,飄出辣辣的香氣。
咬入時還不會馬上感受到辣度,爾後感受到嗆麻辣味,好香,好好味。
香酥脆嫩,每塊都很入味,讓人一口接一口,有別於以往的鹹酥雞過油、單調的口感。
沒想到,鹽酥雞也可以做得那麼多變。
辣辣吃,配上酸梅湯,更是好好味。
酸梅湯,本身就有去油解膩、生津止渴功效,
現在辣辣吃,配上它而瞬間減辣,吃得好過癮呀!
邊喝,邊吃香香雞,不知不覺就吃完了,沒想到~裡面還藏有一顆梅。
有些滋味,會讓你無論身在何處都常掛在嘴邊難以忘懷。
喜歡吃辣的你絕對不能錯過!
繼光香香雞