《11/11 早餐試蒸包子》
這次挑戰大包子,來看看可以蒸幾顆~
這次使用到蒸架,也剛好我家有個便當盒內的圓型鐵盤(裝菜用的。右下那個),這時剛好適合拿來利用。
先來看看包子有多大顆~ 一顆差不多跟我的拳頭一樣大。
鍋內先放入少許的水(約一般吃飯碗的半碗即可,也可以再減少至約1/3)
放入蒸架&鐵盤,光這樣鍋內就約可以放入3顆。
蒸籠再放上去架高空間~
架高蒸籠後,可以再多放入2 顆,所以這樣一個鍋,可以一次放入5 顆。
這樣就剛剛好~ 一次蒸煮全家人吃的量(2大2小),爸爸可以多吃一顆。
這次選擇是『 加熱 』鍵,插電開啟後就會出現「桔色燈」(如2圖的下方圖樣)
開啟「加熱」鍵後,約自動蒸煮10分鐘,
機器就會像下圖那樣「桔燈」自動熄滅,
就停止繼續加熱了,算還蠻安全的,
不需要人在旁顧,也不需要擔心他蒸煮太久水乾掉等疑慮。
(p.s 下圖的那煮沸階段,是為了補拍那「桔燈」)
所以,如果你事先已經蒸煮好了,燈也熄有段時間,
也可以選擇使用「煮沸」再讓它繼續加熱一下。
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