✈✈✈。紅橙鯨魚愛出遊。✈✈✈

亞企味屋 洲子一店

餐廳位置：台北市內湖區洲子街74號一樓
電話：02-8751-3308 #7000
營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00 週日公休

亞企味屋AJIYA，共有３間分店

一店和二店都於附近而已，那另間店則為誠品生活亞東醫院店 B1

他們３間餐廳的營業類型不太相同，各有各的特色餐點。

今天鯨魚則是來到洲子一店用餐～

主要就是喜愛他家多元又獨特的咖哩特餐

亞企味屋AJIYA一店，銷售的餐點以日式定食、咖哩特餐、

鐵板料理、串燒居酒屋、大阪燒為主。

亞企味屋AJIYA一店，隱藏於停車場內，附近停車也都很方便。

從文湖線捷運港墘站步行過去也方便～

店內多項食材等商品都是日本進口，就連一進入店後可看到～

比照日本模式經營～可以使用這台「點餐機」唷！！

開放式的無煙鐵板料理專區， 排煙系統處理的恰當，就算於等餐時也OK

店內空間看似不大，但座位空間也算蠻多的～

整間全坐滿的話，應該可以有６組以上的團體吧？！

我們去的時候，生意很好，光是團體客就有３組了，近半滿狀態。

 

店內有貼心提供～捲式濕紙巾

亞企味屋是亞企食材科技公司的子公司之一，亞企公司採取多元化的經營方式，

主要以日本進口食品／咖啡／日本酒類／禮盒／美妝／護膚保養／餐廳經營

許多商品都可以選擇由網路上下單訂購，也可以直接至店面購買，很方便。

在店內可以直接享用到各式各樣的酒類，

不論是以杯或是以瓶都可購買，而且也可以直接從這購買回去。

亞企味屋還有提供秘製蔬果番茄咖哩系列冷凍包

這就是主婦的最愛啦～忙碌時期，利用冷凍包就可以輕鬆的快速上桌

後面鯨魚再好好來介紹～

日式風格設計～

而且現在疫情時期，亞企還有推出「水寶」除菌液系列的防疫產品可以購買使用唷！！

所以每餐桌上也直接備上一罐，可供客人自由使用。

 

▲ 濃湯類

▲ 咖啡類

▲ 牛肉漢堡蔬果咖哩飯定食

店內菜單可以線上看 菜單

鯨魚第一次看到這麼．．誇張大顆的漢堡肉，大概有快像我的拳頭大吧？！

完美黃金比例的漢堡肉，口感相當紮實， 不乾硬，

帶有點嚼勁，咬下去能感受到肉汁在口中蔓延開來，

並搭配一旁香滑又濃郁辛香的日式咖哩醬，美味搭配。

亞企的咖哩醬，主要以蔬菜，水果為主調配，並搭配祕製咖哩粉製作，很有特色。

整盤主餐內有蔬菜，還有肉，整體營養滿分。

這道小菜，鯨魚超喜歡的～福袋豆包

福袋豆包內，竟然是包著滿滿的黃金魚蛋

香菇、蘿蔔也都燉煮到軟嫩入味 

▲ 開胃菜

一人份量的定食，可以讓人吃的很飽足

咖哩算是許多小孩的最愛，所以這一份量能讓我家小孩全吃光光呢～

▲ 秘製牛三寶番茄咖哩麵

獨特的日式湯咖哩料理，改良日式咖哩的湯底，

以大量使用紅蘿蔔、馬鈴薯、蔬果、蘋果香蕉與大量水果等營養食材當湯底原料，

整碗湯頭，有著濃郁的番茄+紅燒牛肉口感，清爽不油膩，

而且牛三寶都長時間燉煮，香嫩可口，又能近入口即化般口感，

軟潤好吃，鯨魚也超愛吃這項的～

就連花椰菜還有用奶油微煎過，味道更棒。

▲ 涼拌柴魚洋蔥，獨特的風味小菜

▲ 剛才前面鯨魚有說～亞企味屋還有提供秘製的咖哩料理包可購買回家自行料理。

鯨魚每到每年的年底，就是最忙碌的時候～

哈，因為要帶著我家小的去跑趴，碰到聖誕節＋他的生日，就超級忙碌的，

而且又碰到年度總結，更是一堆帳事等都要一次集中處理～

剛好之前帶兒子去店面吃時，而看到店家有提供料理包，超符合我忙碌的需求～

於是現場選購幾包回家備存，能輕鬆就可以簡單美味上桌，

而且重點～超級方便又省事、省時的！！

 

▲ 亞企味屋的料理包很方便加熱料理～

主打可以微波，或是使用電鍋加熱處理～

那像在鯨魚家的話是認為有４項選擇～可以前２項外，

還可以使用電子式的美食鍋，或者使用瓦斯爐煮嘍！！

哈，只可惜～這次採購的量太少了，不然前幾天元旦連假時，

還可以帶料理包出門，用美食鍋料理煮食分享呢！！

▲ 亞企味屋的料理包～成分資訊標示的超清楚

而且多元化的選擇，讓你食用咖哩類的產品不再只是咖哩飯而已。

▲ 味屋咖哩開箱～鯨魚自從上次吃了他家的牛三寶後，就愛上這系列～

所以先來煮這包～拆開外盒包裝後，可以看到醬料包類都集中放於夾鍊袋內，

能有效防止食材或是醬料破損而流出；以及附上一包南僑急凍麵條。

鯨魚認為～亞企味屋料理包的特色就是～

每份料理包都有附上主食（肉品類，除非是選購素食的）＋蔬菜包＋咖哩醬包＋辣油或辣醬

近比照店面食用的規格了呢！！很少料理包能做到這麼用心，提供有肉有菜。

▲ 店家建議，要食用的前一天要事先退冰會較好快速料理。

哈，因為鯨魚家的冷藏太冰了，所以蔬菜上還存留些冰在，

但鯨魚認為不影響，假如擔心的話，可以再多加熱個幾分即可。

▲ 鯨魚選擇微波料理～店家建議，800w 3分鐘

▲ 輕鬆美味上桌～而且整碗很豐富呢！！

比照店面食用的規格，而且食用的口感也跟店面吃到的相同～

牛腱一樣軟嫩好吃，且入口即化，結合秘製番茄咖哩醬與新鮮蔬菜，

香氣四溢，原汁原味，美味滿分。

▲ 亞企味屋冷凍咖哩評價，一樣大受鯨魚好評～

好吃到讓鯨魚都將整碗湯喝光光呢！！

宅配冷凍咖哩推薦必買這款！！好吃到讓你不要不要～缺貨！

就連我家小子（吃貨的）於晚餐時，也指定要跟我吃一樣的湯麵款～

▲ 亞企味屋家的料理包內～

麵類～配像上圖「豆瓣辣椒包」

飯類～就是配「辣油」

哈，鯨魚光是看到成分表那寫著～朝天椒等辣椒，

鯨魚都不太敢嘗試，而卻我家小的硬要加上一點點（佩服）

鯨魚直接試吃一下這辣醬（筷子沾一下而已）～哇，我的媽呀！！

真得很夠味，且很辣唷！！所以像鯨魚一樣不適辣者要小心，哈

但如果吃辣者，鯨魚大大推薦必添加入，還不錯吃，能讓湯頭升級層次。

 就連我家老公是有偶爾吃些辣而加一點點，

也說真的很辣，但辣的過癮，記得少量慢加就是。

▲ 另外咖哩醬包也要注意一下唷

麵類～配「湯包」；飯類～配「咖哩醬」

^^鯨魚就是不小心的將老公的飯款的而弄成麵款，後面分享

▲ 冷凍咖哩烏龍麵(左) vs 北方麵(右)

選用南僑讚岐的急凍熟麵，操作簡便快速，如果從冷凍庫取出，

能以滾水覆熱30秒就可以免解凍的直接料理食用，並達到隨點隨煮的方便性。

▲ 兩款麵條看起來很相似，但仔細看可以分辦出～

烏龍麵顏色較偏白些，而且麵條較寬些

北方麵則顏色較暗些，麵條也較細些

兩款口感上都不錯～烏龍麵，清爽順滑；北方麵則Q彈帶勁耐咀嚼，都好吃。

▲ 雞腿咖哩即食包開箱

這款是飯類款~裡面有蔬菜包、辣油、咖哩醬包、雞腿

除了辣油外，其他全部使用真空包裝，

能有效的保鮮食材，但當然還是要盡早食用完畢就是。

▲ ^^鯨魚臨時想吃雞腿咖哩而忘記事先退冰～所以就剛好執行「電鍋」料理。

▲ 鯨魚習慣冷凍內會將些剩飯做冰存，能方便隨時急需使用，

或是懶得煮時，就是最方便的食材。

使用電鍋料理的好處就是～不怕冷凍品加熱的不夠透熱問題～

▲ 輕鬆又快速的一頓餐點～

有時飯量不小心弄多了或是吃太慢而咖哩醬被飯吸光時，

還可以像鯨魚這樣．．．．+海苔酥，更增添香酥鹹甜的風味。

亞企味屋家的雞腿處理得當，肉質細緻，而且超軟嫩口感，

光是使用湯匙輕壓就可以將骨肉分離，可以完全不沾手的，很優雅吃雞腿，超讚的 

▲ 豚五花（東坡肉）咖哩飯

^^這個就是鯨魚前面說的～錯誤做法，哈，但錯誤中會額外擦出不同的火花滋味！！

鯨魚將麵條配至豚五花（東坡肉）咖哩飯去了 

就是意外的變成像是~咖哩乾麵的FU ^^

其實使用咖哩醬包來處理麵條，也不會乾乾的唷~

一樣可以使用微波快速料理~

就算是像鯨魚這樣意外弄錯也沒關係，可以再加入些微的水，一樣能變成湯麵般。

那因為我家老公本身有愛吃乾麵類，所以鯨魚也就沒再變成湯麵，對他來說是OK，哈

那亞企味屋家的蔬菜包也很好區分～

麵類～配「四季豆、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍」

飯類～就是配「菠菜、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍」

▲ 豚五花（東坡肉）番茄咖哩麵

大塊的東坡肉，使用咖哩去醃製，讓東坡肉擁有獨特咖哩辛香香氣，

跳脫中式料理風格，這是鯨魚感到最特別且獨特的～

有別以往東坡肉都只有燉煮醬油口味而已

亞企味屋家的東坡肉一樣處理的香嫩又滑口，

東坡肉肥而不膩，瘦肉不柴，能入口即化。

冷凍豚五花咖哩調理包推薦

▲ 秘製牛腩番茄咖哩麵，一樣使用咖哩去醃製

▲ 這次鯨魚就使用瓦斯爐煮嘍！！

^^因為這樣就可以多添加其他食材，讓料理包更加豐富菜色。

鯨魚做法是～先將番茄咖哩湯包放至湯鍋內，然後將其他食材切割也一併備好～

再來就是將～杏包菇、牛腩一起丟入湯內熬煮，然後陸續的放入料理包附的蔬菜包、麵條

最後於近滾時，丟入青菜和蛋

（哈，其實蛋要在青菜前丟唷！！因為鯨魚突然想到蛋未加而後加了）

煮滾後就可以豐富又美味上桌

鯨魚認為這樣用瓦斯煮，可能因為熱度夠熱，也因此更容易的將咖哩香氣釋放出來？！

端起鍋時，可以聞到香濃的咖哩湯頭香氣，超香的，

讓人肚子馬上就餓了來的忍不住想趕快吃。

這包料理包內有4大塊牛腩，軟潤適中，不僅帶筋，帶肉又有些許油花，

料理後呈現出軟嫩帶Q又不爛的口感，

而且牛腩肉質細緻，搭配湯汁熱熱的吃，好過癮呀！！

喜愛牛腩咖哩即食包推薦這款

▲ 亞企味屋還有單販售咖哩醬包唷~

可以直接配飯享用外，還可以另外添加食材讓它更豐富~

▲ 南瓜鮭魚咖哩飯

▲ 晚餐時刻~小孩最愛的鮭魚~剛好家中也有南瓜，因此鯨魚就想說將咖哩醬料理一下。

而且咖哩是許多小孩最愛的餐點～也是主婦們最方便、快速，且最愛的料理，

因為可以清冰箱剩菜來搭配料理外，還可以一鍋到底。

▲ 鯨魚使用奶油，先將洋蔥、紅蘿蔔爆香後，

再添加杏包菇炒煮一下，之後再添加入咖哩醬包～

▲ 然後再添加南瓜＋煎炒過的鮭魚～

▲ 拌煮到咖哩與其他食材拌勻後，再加入高麗菜拌一下即可上鍋

▲ 可以變成這樣多變料理～

因為鯨魚家小孩特愛吃鮭魚，所以也留一部分的鮭魚可以舖於飯上

另外鯨魚家也很喜歡將飯上面，除了添加海苔酥外，就是再多添加起司片嘍！！

加起司上去，可以多增添香濃起司與牛奶的香氣，獨特風味，而且會讓飯更好吃呢！！

光是這樣～本來一人一盤份量，結果小孩補習完後，回到家又要求再吃一份呢！！

好吃宅配咖哩推薦～亞企味屋

口味豐富又多元選擇，可以讓主婦們或是單身族都能輕鬆又快速的美味上桌！！

～～想了解更多～～

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