做蛋糕，總是需要準備超多繁瑣的食材分類、程序等，超麻煩的！
您有像鯨魚一樣嗎??總是好想吃蛋糕唷～
但是卻又因為這些麻煩，而最後也只好選擇放棄了。
最近鯨魚在網上逛街，也意外找到～冷凍液體蛋糕糊
超級神奇的產品～因為裡面就連蛋都免準備了！！
所以就算家裡沒蛋也沒關係，也能輕易完成唷！
那趕快來看看鯨魚開箱製作吧～
目前網路上有分~
體驗組3包，以及6、10、20包，所以像鯨魚是初體驗，當然選擇3包組嘍！
哪裡購 
新時代烘焙
冷凍液體蛋糕糊 體驗組～內含６組６吋蛋糕紙模＋３包液體蛋糕糊，還有附上操作說明卡，以及延伸製作其他產品資訊。
一組蛋糕紙模就是有上蓋與紙模，很適合做好拿去送禮或方便冰存於冷藏等使用。
一包 冷凍液體蛋糕糊 可以製作2份6吋蛋糕
這款 冷凍液體蛋糕糊 算是全球獨家產品唷！
鯨魚大推，還沒嘗試過的人，一定要嘗試玩看看，有趣又方便、快速。
每包均以冷凍保存，當日要使用時，才需要前２小時拿至冷藏退冰即可。
鯨魚個人認為～它退冰算蠻快的，就算很急於現在要做，拿出來室溫退冰，
上個廁所、手個洗＋準備器具，也退冰的差不多了，但可能因為現在「夏日」關係。
官網上是建議，可以於製作前先使用常溫水浸泡退冰，只需要約10~15分即可退冰。
一包約520g重，要製作前，需準備的器具～
１鍋具（如有鋼盆的話，就最好啦！空間大，好打發蛋糕糊，也不會噴得到處是。）
２電動打蛋器／手持式電動攪拌機（最好這個，哈，不然用手會打到瘋掉就是。）
３烤盤／鐵盤（才好送蛋糕進去烤箱）
４烤箱（最重要的器具囉！！不然怎麼加熱呢？！如果沒有，我想～也許可以用電鍋無水蒸吧？！但鯨魚愛烤的，所以就沒試那項了。）
最後就是準備蛋糕糊與沙拉油
製作方式～
１將液體蛋糕糊解凍至液態，可事先放冷藏或使用常溫水浸泡退冰。
２準備52g 沙拉油（如只使用半包260g的話則備26g的油）
３烤箱先預熱190℃/190℃ 20分鐘以上
４將蛋糕糊倒入鋼盆，手持攪拌機（桌上型亦可）快速打發約3分鐘，再中速打發約2分鐘
５麵糊可畫"8"不易消沉即可加入沙拉油，
６使用攪拌機慢速將油與蛋糕糊拌勻，倒入模具進爐烘烤
７出爐倒扣，等待冷卻
原本的蛋糕糊顏色較為偏黃，打發一陣後，顏色會像這樣，略變成淡黃色～
這時就可以自行查看～麵糊可否畫出"8"不易消沉
像這樣畫出"8"不易消沉，即可加入沙拉油。
因為鯨魚還是怕油不好拌勻好，故取部分的蛋糕糊至小碗內拌勻，這樣也較不費力。
將小碗內的油與蛋糕糊拌勻融合後，鯨魚則再加入大盆內略拌勻即可倒入模具進爐烘烤
嘿嘿，這時鯨魚拿出冰放冷凍內的水滴巧克力來多做添加
倒入模具進爐烘烤～
烘烤時間約190℃/190℃ 15分鐘後，轉向蛋糕並調整180℃/170℃再烤 30分鐘
因鯨魚家的水波爐只能單一烤溫，所以後段就直接以180℃為主，
實際烤箱溫度差異及時間，需自行依照自家的烤箱而定。
(每台烤箱溫度差異，溫度時間皆有所不同)
將將～有像外面賣的樣子
成功發起～
超有成就感的～
冷凍液體蛋糕糊能幫我省去一堆麻煩！
很符合烘焙懶人、忙人的需求，輕輕鬆鬆的花10分鐘內就能入爐，想做就做，
好操作且方便又快速，而且還不會失敗，就算新手也能輕鬆上手。
出爐倒扣，等待冷卻～
雖然說明卡說要放於像酒瓶罐那樣放涼，但是礙於鯨魚家沒有空瓶就直接鐵網倒扣嘍！
^^" 沒用酒瓶倒扣就是會這樣差別啦～
雖然蛋糕看似醜醜的，但整體算很ｏｋ，讓鯨魚超滿意的，蛋糕有膨起來，澎鬆軟綿感。
唯一個人感到自己失敗是這個～
哈哈，自行「給勞」放的黑眼豆豆，想說弄個巧克力豆豆蛋糕的FU，
結果都沉底了，我太異想天開了。
味道真的很棒，就像古早味蛋糕的風味，如撇開自己多添加處理失敗部分，
其實是算非常成功的，而且也是非常好看的戚風蛋糕樣。
蛋糕體非常綿密，而且是綿密有彈性的蛋糕唷！
甜度剛剛好，不會很甜，而且濕度適中，不會吃起來太乾。
不用備料，一次就成功，超級簡單製作，重點能零失敗，
想吃時，就能隨時不費時的製作來吃，超級方便又省事，
而且一包可以一次製作２個６吋來吃，鯨魚認為超級足夠的唷！
我和２小孩一起享用，大約吃一個６吋就感覺很有飽足感了。
後來鯨魚直接換鍋子製作，更是滿意～沒有中空缺洞感，哈，可以吃的更HAPPY！！
這款冷凍液體蛋糕糊真的是超神奇的，口感不輸給外面製作的，
而且自己做還更能得到成就感呢！這款液體蛋糕糊還甚至可以製作卡士達醬唷！！
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