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每逢中秋節都是大家必定買蛋黃酥當作伴手禮的時節,

那像鯨魚是連平常也都很愛吃,

這次在網路上搜到~

位於新北市三重的【4k手作烘焙】在網路上大受好評,

而且它家還有黃金酥產品,更是吸引我一定要嘗鮮看看。

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 【4k手作烘焙】綜合金蛋酥禮盒 

一盒內共有二種口味產品

各3入的蛋黃酥與黃金酥

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每一顆都單獨的獨立包裝設計,

可避免碰撞及受潮,也更容易保存產品。

無論平時買來自吃或是過節送禮,都非常適合。

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4k手作烘焙 是來自於一位男子漢對於烘焙執著而誕生的烘培坊,

也因為是位新手爸爸,則在產品食材上更為堅持細節,

秉持傳統純手工每日現做,並以最單純且天然的原料去製作,

為了就是讓家人與顧客們都可以吃得較無負擔。

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 4k手作烘焙-蛋黃酥 

外皮使用日本日清紫羅蘭麵粉和安佳無水奶油而調配出的千層外皮,

裡頭則嚴選飽滿紅土鴨蛋,浸泡米酒後再低溫烘烤。

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整顆蛋黃酥飽滿紮實,而且入口不會有過多酒氣,

反而是滿滿蛋香與紅豆沙香氣四溢,

口感濃郁,吃起來酥鬆的層次分明,

讓鯨魚很驚訝4K的蛋黃酥裡紅豆餡不會過甜耶!

吃起來較無負擔,微甜而不膩口,

會讓人吃後忍不住的想再吃一顆XD

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 4k手作烘焙-黃金酥 

這款是鯨魚第一次接觸到的產品

外皮與蛋黃酥一樣呈現酥脆綿密,層層分明的餅皮,

可說是入口即化,口感細緻綿密。

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內餡以低溫烘烤過後的鹹蛋黃研磨成粉狀,

而拌入香甜的綠豆餡裡,完美結合,

細緻的內餡不油,也不會過於甜膩口感,

吃起來十分清爽,且香濃的奶香充斥整個味蕾

是一款讓家人們都超愛的品項。

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4k手作烘焙的黃金酥和蛋黃酥都顆顆紮實飽滿,而且蠻大顆的唷!!

一次吃下2顆可以讓你很有飽足感,

哈~熱量也是爆表 XD

但是~2款產品真得都超好吃的,甜而不膩,

新鮮真材實料,會讓您減肥的事~明天再說吧!!

 

4k手作烘焙

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地址:新北市三重區仁壽街133號

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