台中是個充滿活力、繁華的城市,無論是探索歷史悠久的文化景點,還是漫步於現代化的購物中心,總能給人帶來驚喜。然而,在旅途中的美食體驗更是不可或缺。
當我們遊玩累了而肚子開始咕咕叫時,正好來到了一家隱藏在巷弄中的餐廳~ 田寮農莊
田寮農莊位於台中高鐵站附近,開車只需7分鐘即可抵達。
這家餐廳的外觀神秘又低調,讓人很難以想像是間餐廳耶!!
而網路一搜才知備受好評推薦,也讓我們更加放心的直接進入。
一進門便被其古色古香的氛圍給吸引而多做停留,彷彿穿越時光回到早期農業社會時期。
農莊裡,陳列許多舊時農民時代的耕作工具與器皿,現今非常難得一見。
帶孩子們前往也因此讓他們充滿處處驚奇感~
▲ 在我拍照而意外靠近這處門口之時~
原本看似平凡無奇,沒想到~
黑暗內竟然有躲藏著一隻會說話的鸚鵡向我問好,超令人驚訝又興奮有趣 😄
爾後通報孩子們,瞬間此處變得生動有趣起來。
▲ 店內營業時間~
鯨魚蠻推薦選擇約5、6點時前往,因為可以一次欣賞到2種不同風貌。
▲ 獨特通往餐廳方向,仍保有神秘感~
進來餐廳後,更是令人驚嘆~隱秘的桃花源
這裡的佔大如此之大,無論在美景或是用餐環境上,都能讓人放鬆心靈、遠離都市的喧囂的世外桃源。
沒想到能找到這麼棒的餐廳,真的是太驚喜了!
田寮農莊最美的水上蓮花池步道~
綠意盎然的園區,四周被茂密的落羽松環繞,讓人感到無比放鬆,相當療癒。
▲ 店內寵物~櫻桃鴨 😅忘記牠的稱呼了
非常可愛,只要人一靠近就會立馬靠過來咬人🤣
我兒一直很想養鴨,而能夠在這裡近距離互動,還蠻讓他興奮開心的(都市小孩)
▲ 店內用餐以90分鐘為限,若用餐後有空閒時間的話,還可於此停留觀賞庭院景緻優美。
餐廳有分室內與戶外的桌位,座位可靈活安排,無論是小型聚會還是大型聚餐,都能找到合適的位置,讓聚餐可以更加休閒、舒適。
田寮農莊也有提供包場服務唷~
非常適合公司或是親子團體們於這聚會
田寮農莊餐點豐富又多元選擇,無論是兩人約會還是多人聚會,都能滿足你的需求,讓你飽餐一頓,心滿意足地回家。
餐廳提供多樣化的單人套餐到豐盛的多人分享餐可選,
有精緻的農家菜色套餐、飯食麵類和特色小吃、炸物,另還有各類茶飲、甜點。
在田寮農莊內用餐,不怕你吃不飽,只怕你不知此地。
鯨魚一到訪這後而感~相見恨晚!
都市人可至此用餐又可以停下腳步,靜靜欣賞這樣的環境,讓人感到無比舒適和愜意,所有的壓力和煩惱都在這片綠意中消散。
鯨魚全家總共點了這些菜色~
面對琳瑯滿目的菜單,每一道菜都讓人垂涎欲滴,真恨不得每項餐點都想點上。
雖然這次沒能嘗到所有菜餚,但也成為了我們下次再訪的理由。
3份餐套+些小點、飲料,份量十足,而且上餐速度算蠻快的,多份熱騰騰的美食同時上桌。
『假日限定』的蟹肉豆腐煲,一看到『限定』當然要立馬點起來嘍~
使用金黃色的雞蛋豆腐煎炸至外酥內嫩的滋味,並搭配蟹肉一起煲煮後,讓整個湯汁濃郁,融合了蟹肉的鮮味和豆腐的嫩滑細膩、入口即化的口感,鹹味恰到好處,不會掩蓋蟹肉和豆腐的天然風味,讓每一口都充滿了豐富的層次感。
單這鍋蟹肉豆腐煲就感覺是白飯殺手!
因為我家吃貨的兒子,一品嘗到這鍋湯頭
就直接將白飯倒入,變成燴飯享用,反而附上的配菜他都吃不下了呢!
頭路菜~這道應該算是本店手路菜招牌?
最具代表的古早味料理,也是老人~老公的最愛!
鯨魚初看會感覺很像 佛跳牆 (年輕人的無知,哈)
後來網搜才知~頭路菜和佛跳牆雖然都是豐富多樣的傳統菜餚,但它們在食材、烹調方式上有些顯著的差異,也讓我在此多長知識了。
頭路菜裡頭有多種食材,如鳥蛋、白菜、香菇、筍絲、芋頭和排骨等,將所有食材一起經過長時間的煨煮,而在湯汁中相互融合,形成了一道味道濃郁、口感豐富的羹湯料理,也是白飯殺手的餐點之一。
難怪店家會無限供應白飯,哈~光是前2道餐點就讓人大喊不要不要!!
頭路菜整鍋湯頭濃郁,能品嚐到不同的層次感,而且芋頭嫩滑細膩,排骨燉煮到入口即化口感,超棒到連我都愛上
三杯雞腿排~由醬油、麻油和米酒調製的三杯醬汁, 充分滲透到雞肉中,味道濃郁,而且雞肉鮮嫩多汁,帶有微微的甜味和鹹香口感層次豐富,裡頭還有添加些許杏包菇一起爆炒,讓整道菜色很經典,也讓人食欲大增。
藥燉排骨湯~湯中加入了當歸、枸杞等多種中藥材,這些藥材不僅增添了湯的風味,淡淡的當歸湯頭,還帶有自然的回甘清爽,讓人喝完後口中留有淡淡的甘甜,而且排骨經過慢火燉煮,肉質變得非常軟嫩,入口即化,骨肉分離,讓人每一口都能享受到排骨的鮮美,這碗湯也讓我很驚艷,它有別以往他處所喝的湯頭特色。
田寮米糕~本來怕可能吃不飽而多點的項目(其實老公也想嘗鮮)
米糕中加入了香菇、蝦米、豬肉等多種配料,米飯粒粒分明,口感Q彈,不會過於黏稠,
每一口都能感受到米飯的香氣和彈性,但礙於此項餐點需要費時蒸煮,算是最後上桌,
因此前面多項經典農家菜讓我們超級喜愛,則這道的驚艷感就下降不少,但還是蠻不錯吃的。
鮮蝦韭菜菓~
外皮經過煎炸,呈現出金黃酥脆的口感,咬下去時能聽到清脆的聲音,讓人食欲大增。
內餡由鮮蝦和韭菜組成,鮮蝦鮮甜多汁的彈牙口感及滿滿的韭菜清香,完美的結合,
每一口都能感受到鮮甜與香氣的交織,再搭配上店家自製調味料而讓味道更加層次豐富。
左:酸梅汁;右:珍珠紅茶拿鐵
酸梅汁~獨特的白色飲品,本來心想(猜測)應該是黑色飲品,
還一直誤以為是否送錯而不敢喝,哈~
後來喝下一口而感~驚人!!!
微酸甜又帶有點回甘口感,超級好喝,而且非常解油膩,喝起來也很順口呢!
珍珠紅茶拿鐵~其實就是珍珠鮮奶茶,珍珠經過精心煮製,口感Q彈有嚼勁。
整體口感層次豐富,有小珍珠的Q彈,及鮮奶濃郁滑順與茶香的融合,形成完美的對比,讓人每一口都充滿驚喜和滿足。
鯨魚蠻推薦這2杯必點飲品~
而且點套餐可多點飲料或湯品,能折抵20元唷!!
光是一份套餐+一杯飲料就可以讓你享用的非常滿足又飽足。
花好月圓~就是在辦桌中常會看到的酥炸小湯圓
一道外酥內軟的美味點心,讓人懷念小時候的回憶~
現在的小孩反而難以見到這道料理。
小湯圓裹上花生糖粉,香甜可口的味道,讓人忍不住一口接一口。
一點點罪惡~這個名稱很特別有趣!讓人猜不透是什麼,哈~
其實 「一點點罪惡」是一道甜點,由珍珠和茶凍組成。
因為它的美味讓人忍不住想多吃幾口,感覺就像是犯了一點點「罪」(高熱量的珍珠^^)
珍珠Q 彈有嚼勁,茶凍滑嫩微甜,兩者搭配在一起,口感豐富且層次分明,
再多添加奶球就變成奶茶凍,讓人每一口都充滿驚喜和滿足,也讓孩子們很喜歡這道。
進餐廳前,天還亮著,而且停放多輛汽車近滿,非常熱鬧;用完餐後,非常深夜感 😂
田寮農莊有著迷人的自然景觀和懷舊風格,不僅是一個讓人用餐的地方外,還適合各年齡層到訪的一個美地呢!
精心設計的庭園景觀,非常適合拍照和放鬆,並提供傳統農家菜風味餐點。
無論是品嚐美食還是欣賞美景,田寮農莊都是個值得一遊的好地方。
💖 田寮農莊
地址:台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號
電話:(04) 2479-5186
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