✈✈✈。紅橙鯨魚愛出遊。✈✈✈

受疫情影響，您我已經很久沒出國而想念國外美食了嗎？

這次，信義區的A13 遠百又有全新品牌餐廳進駐啦～

位於B3F的FOOD OPERA食代館內，新開間香港茶餐廳－旺芳茶餐廳

將原汁原味，最正統的港式食材、口味都由香港帶回來，

而在這就可以輕鬆的享受平價港式茶餐廳風味。

▲ 雖然位於B3美食街，但有專屬的獨立用餐空間，

很方便用餐且不必與其他客人搶位子，就顯得 

▲ 進去不知怎麼點，選擇這招牌推薦就是最快速啦！

▲ 店內整個環境很有現代化的港式風格，讓人一秒猶如到香港的感覺，

舒適又結合時尚的餐飲，非常適合在這偽出國的打卡。

▲ 乾淨衛生的半開放式廚房，於烹調過程透明化，

並看見主廚的好手藝，也讓人吃得安心。

旺芳茶餐廳 以正宗港粥、撈麵做為核心產品，

當然還有港式點心、飲品、甜品都不容錯過嘍！

▲ 今天我們選擇這些餐點來品嘗～

▲ 餐廳採半自助服務，餐具及調味醬料有需求者自取。

▲ 奶皇流沙包

▲ 外皮蓬鬆柔軟，熱熱的奶黃猶如流沙般的爆漿，內餡香濃奶香與鹹蛋黃香氣，吃起來細膩香甜的口感，會讓人愛不釋手。

▲ 魚子蝦燒賣

皮薄餡多的鋪滿魚子，口感紮實多層次，吃在嘴裡可以吃得到魚子啵啵的顆粒感，

和豐富的蝦和豬肉充斥著口腔，相當好吃。

▲ 雞中翼

外皮薄又酥脆，肉質軟嫩多汁且醃製的很入味，就算直接單吃也非常好吃。

旺芳茶餐廳 獨特另附上泰式酸辣醬可以沾取，搭上這醬一起吃而讓鯨魚認為～

我的媽呀！怎麼更好吃～

變成～酸甜微香辣的風味，超開胃的，

而且會讓人越吃越上癮的想再點一份。

▲ 炸雲吞（3入）

▲ 這算是 旺芳茶餐廳 的招牌餐點

外皮炸得酥脆，一口咬下卡滋卡滋聲，口口吃得到蝦和肉的紮實口感，

豐富又有層次，也超好吃的；若配上泰式酸辣醬會更加清爽又開胃。

▲ 蛋塔

這也是港式飲茶必點的香港小吃，香酥的外皮配上像布丁般的香甜柔滑口感，讓大人小孩都喜歡。

左：絲襪奶茶   右：港式鴛鴦

2款都是添加奶水，拌勻後，顏色很相近也容易被家人拿到混亂^^

 絲襪奶茶：濃厚的奶香與茶香，喝起來口感滑順不澀是款很濃厚的奶茶。

 港式鴛鴦：香滑濃厚的奶茶配上香濃的咖啡，獨特專屬香港的好味道。

▲ 凍檸樂

以往都習慣喝凍檸茶而這次新嘗試～凍檸樂後，在這愛上了。

新鮮的檸檬片加入可樂一起喝，超清爽冰涼又不會有澀感，

有別以往單喝可樂而產生的澀感都被檸檬中和掉了呢 

▲ 干貝粥

這碗讓我一吃超驚豔的～

旺芳茶餐廳 的粥熬煮得綿密好入口，

口口香滑綿密又細緻的白粥不會有焦味或是黏糊成一團。

粥品用料實在，裡頭有豐富的海鮮食材，干貝肉質Ｑ軟彈牙，

魷魚帶有脆度，蝦仁大又新鮮，讓整碗滿滿的海鮮，吃起來鮮甜無負擔，

對於現在夏天炎熱而容易沒什麼胃口，這項就很適合食用，冬天吃也暖心暖胃。

▲ 鮮蝦雲吞撈麵　點撈麵都會附上一碗高湯來搭配

這項也算是他家的招牌餐點，以港式道地的撈麵為主打，

整盤約有5顆雲吞與撈麵分開擺放，並簡單配上青菜，

看似簡單，但吃起來超有濃厚的港式風味。

原汁原味來台的香港麵條，煮得口感適中，不會過軟；

搭配雲吞咬下一口，立即鮮味串出，超對味的好吃。

這裡的雲吞由每天主廚新鮮手工現做，裡頭除了有添加蝦與肉外，

還獨特添加自製的大地魚粉做為天然調味料，

以大地魚粉天然的海鮮鹹香取代化學味精，也讓食物更加提鮮。

每顆雲吞裡頭都用料實在，包著滿滿蝦仁，讓我口口都可吃得到蝦仁，超滿足的。

高湯清澈見底，喝起來讓我超意外能如此鮮甜且帶有淡淡麵香味於湯內。

▲ 牛腩撈麵

牛腩與特製滷汁一起熬煮 , 口感獨特，肉質鮮嫩且每大塊的牛腩都軟嫩好入口。

 ▲ 楊枝甘露

經典的港式甜點，在炎熱夏天也絕對必點！

整碗端上桌就可以看到豐富食材露出～

新鮮的芒果肉，裡頭還添加像柚子果肉與西米露，

搭配著椰奶，香甜可口且超清涼消暑，是餐後必吃！

：：旺芳茶餐廳 ：：

聯絡電話：（02）8786 0670

店鋪位置：台北市信義區松仁路 B3（遠東百貨 信義A13）

營業時間：週日至週四:11:00-21:00／週五、六:11:00-21:30