✈✈✈。紅橙鯨魚愛出遊。✈✈✈

受疫情影響而不能自由出國，那就好好的大啖日式料理一番吧～

這次鯨魚來到～內科美食集散地『鳥居町日料居酒屋 內科店』

它隠身在麗山街巷弄內，鄰近捷運港墘站，約步行五分鐘即可到達，交通非常方便。

鳥居町日料居酒屋 從中午就開始營業，晚上為居酒屋，

店內中午有推出商業午餐，亦造福了內科的上班族們。

鳥居町也有與Uber Eats合作，就算不方便過來的人也可以透過平台點餐，輕鬆在家享受美食。

店門口貼心提供完整的菜單，價格透明，讓初次到訪的客人可先看一下價格後再評估進入，是間非常讚且平價的店。

店內全部以隔間式一桌一包廂的空間設計，與一般居酒屋較為不相同，

乾淨明亮又有隱蔽性的區隔，來這用餐可以很輕鬆又自在的盡情享用美食。

整個用餐環境氣氛佳，充滿著日式風格，讓人在這享受美食外，還猶如置身在日本呢！

店內位置從1人到10人皆能安心用餐，就算人少也都有獨立包廂空間可使用。

鳥居町的餐點與飲品上選擇性很多，也非常豐富，

從刺身、丼飯、炸烤物、手卷、壽司、串燒、清酒、啤酒均應有盡有！

也非常適合家人或朋友聚餐、上班族下班後休憩小酌的好去處。

這裡的菜色豐富到，會讓我家幾乎都想點上一輪呢！！

在這打卡分享的話，還可以加菜唷！！

鳥居町上菜速度非常快，很適合我家總是像蝗蟲過境般，一端出來立馬大吃，也差點讓我來不及好好的拍照呢！

先上桌的是～特上生魚片＆醬烤豬五花肉串、醬烤牛肋條

 特上生魚片

4人的份量，讓全家人都吃的很滿足！也讓我們在這大開眼界了～

因時常我們在外所點的生魚片都幾乎是只有提供～紅魽、旗魚、鮭魚居多

在這盤上，豐富又多元的海鮮，光看生魚片的色澤與厚度，就感覺超豪華又很划算。

一盤內有８種食材，裡面有鮭魚、海膽、甜蝦、紅魽、白魽、旗魚，以及略為炙燒的鰹魚和干貝。

沒吃過的品項，當然就是先嚐嘍～

 厚切的鰹魚生魚片，外圍炙燒帶著獨特香氣，肉質新鮮又紮實口感，吃起來略帶有些許彈牙嚼勁。

 海膽：豐富的海味，帶有點鹹香及回甘口感，細膩且入口即化的讓人回味無窮，食材新鮮不會有腥味，這算是我家第一次品嘗到，也讓我家很懂吃的小兒，一吃就愛上。

呵呵～因為於鳥居町用餐後幾天我們就去澎湖旅遊，

而小的在那就是一直說想吃海膽 

還好在看花火節時而被交管警察聽到而說～現在沒海膽 😆

想在澎湖吃海膽的話，需要等到７月，因此他就沒再繼續吵吃了^^

 甜蝦：鮮甜細膩的刺身，甘甜粘糯又清爽的獨特口感，會讓人一口接著一口停不下來。

 白魽：號稱白肉魚之王，也是很少見的魚種，口感層次豐富，新鮮的讓人驚艷比紅魽好吃。

 旗魚：肥嫩適中，肉質鮮美且相當細緻，爽脆口感十足。

 鮭魚：油脂豐富，咀嚼後會散發出淡淡的奶味，口感軟嫩又Q彈口感，讓孩子們都永遠百吃不膩！

 紅魽：肉質Q彈，吃起來細緻甘甜又嫩口的入口即化口感，好吃。

 干貝：略為炙燒，飄散著那股香氣與甜味，超讚的，入口軟嫩且鮮甜可口，超好吃的。

以前我都幾乎吃熟干貝較多，而這次嘗試吃生的～我的媽呀！！

超好吃，而且會讓我想一口接著一口一個呢！！

光吃這大盤的生魚片後而感～超滿足的！！食材都很新鮮又好吃。

雖然價格上看似很貴，但能一次嚐到８種食材，超值得的！！

 酒蒸蛤蜊

 這道完全是孝子所選！！

因為２小不論是在吃義大利麵或是任何餐廳時，也都一定會點上「蛤蜊」品項，哈哈～～

雖然這道看似很普通樣，但卻讓我一吃很驚豔能如此美味！

爾後也讓我多網搜一下製作方式，下次來嘗試做看看，不然在家我幾乎都只有蒜炒蛤蜊而已（哈，我實在太弱了）

初嚐蛤蜊時，吃起來感覺有點奶油與乳香味，蛤蜊肉質肥美又鮮甜，邊喝著蒸過蛤蜊的湯頭超好喝。

湯頭帶著淡淡酒香味與蛤蜊的鮮甜，讓整盤好吃又好喝，也被我家小兒喝得一滴不剩呢！！

鮭魚丼飯、鮭魚親子丼飯、海鮮丼飯 & 鮮魚清湯、鮮魚味噌湯

鮮魚清湯、鮮魚味噌湯

您一定會想，略為相同產品，為何我都點呢?!

哈，其實是我個人想喝～鮮魚湯，因這樣才可以喝出魚湯的原始鮮甜味，則兒子們特愛味噌湯，大兒那時還一直跟我爭辯說：選擇味噌湯內容物較豐富啦！所以另一半也是為了證明是否真如他說 😁 

🤪 結果事實證明～真的，味噌魚湯裡面食材較豐富！

本來想說鮮魚沒有豆腐等，應該魚片會較多，哈，結果看起來味噌內較多片。

 鮮魚湯：看似簡單，但意外喝起來超像土瓶蒸般的豐富湯頭，鮮甜又好喝。

 味噌魚湯：淡淡的味噌，不像日式風味的死鹹，喝起來清甜順口較無負擔；整碗食材豐富到近滿出來，大口吃著大塊無刺的魚肉，超滿足！

鯨魚認為～兩碗都各有各的特色，假若真的喜愛多元食材的話，個人大推他家的味噌湯^^

鮮魚湯也是不錯，只是剛好較少片魚肉會略為感覺～不過癮 🤣

鮭魚丼飯、鮭魚親子丼飯

兩款就差別在於一個有鮭魚卵添加，所以叫『親子丼飯』

哈，又是懂吃的小兒選的～

醋飯上鋪滿6片厚實又大片的鮭魚，光看就感覺超讚，CP值很高！

鮭魚份量與油花色澤都很不錯，配菜有玉子燒及蟹味棒、生菜及蘿蔔絲。

就算一人前往也很適合點他家的丼飯來吃，口口大滿足!

生魚片配上酸甜滋味的冷醋飯，相當開胃又增加食慾，非常適合於炎熱夏天享用。

滿口鹹香鮮甜的鮭魚卵在嘴裡啵啵爆開，和Q彈略帶有奶香口感的鮭魚搭配，超讚的～

層次豐富的會讓人想一吃再吃。不論是鮭魚或是鮭魚卵單配醋飯也都很美味。

海鮮丼飯

這道鯨魚會很推薦給喜愛生魚片的朋友！！

因為裡頭滿滿多種類的生魚片，跟前面吃的綜合生魚片都有重覆到，唯獨多了蔬菜與花枝，還有...魚子醬呢！！

整碗價格跟鮭魚丼相同，但卻讓人感覺超級豐富，CP值算很高，很划算唷！！

花枝雖是配角，但刀工也不馬虎，刻花又擺盤很美，吃起來鮮脆帶點韌性。

 醬烤豬五花肉串、醬烤牛肋條

上盤是豬五花肉串；下盤為牛肋條　

鯨魚家偏好「醬烤」料理，因為較有感覺像串燒、燒烤感 😆

這２款肉品都讓我很驚豔，超好吃，而且會讓人很涮嘴想再點來吃。

 醬烤豬五花：吃起來不會感覺很油膩或肥肉多，

軟嫩又鮮甜的肉汁和醬汁搭配，超對味的好吃，

烤得略為焦脆口感，若搭配啤酒一起享用的話，我想應該會更讚！

 醬烤牛肋條：肉質紮實多汁，香氣十足

本來點這項時會有點小擔心.....會不會對牙口不好的我，難咀嚼呢？？

結果我一切都多想了～

鳥居町已把肋條的油筋切開，所以咀嚼起來根本不會難咬，吃起來很有彈嫩口感。

鹹香清甜的醬汁，不死鹹，與牛肋條烤的軟嫩恰當，不會難咬，也不會過熟，非常好吃。

這兩款串燒超級大推～而且要一人一串才滿足 😄

 明太子雞腿肉

^^個人喜愛明太子的各項產品，也因此點來吃看看這道。

一層厚實的明太子醬在雞腿肉上頭，一口一塊雞腿肉超方便食用的。

大口咬下，香香脆脆，還有啵啵魚卵與鮮嫩多汁的雞腿肉，在嘴中超有層次的爆炸開來，爾後伴隨著海苔、明太子的鹹香鮮甜口感、雞肉的鮮嫩，超好吃的。

 鳥居町彩虹卷壽司

😋 差點忘記介紹這道～算是店家的招牌＆特色菜

本來點是因好奇～好奇「彩虹」？？是像一般市面上看到的綜合花壽司那樣嗎？哈，但又感覺應該不會那麼普通！

結果一上桌～大大再次驚豔！！！也讓我大大推薦～來這必點上一盤吃吃！！

裡頭有紅魽、白魽、旗魚、鮮蝦、星鰻、鮭魚．．共有７種海鮮與壽司包捲一起，且上頭還多淋上龍蝦沙拉、魚子醬、魚卵，非常豐富又很有特色。

每一小卷的壽司，等於可以吃到上頭2款海鮮及品嘗到壽司內包夾些食材，吃起來美味又很有飽足感。

 韓式泡菜炒牛肉

哈，點上這道是因為～太久沒出國了，所以除了懷念日本外，也很懷念韓國～

辣度適中，裡面有洋蔥與白菜，鮮甜又帶有點微辣，會讓人越吃越過癮的唰嘴，這道菜超適合邊配上一碗白飯搭配食用，但當天我和小的單吃也感覺非常ＯＫ！

【鳥居町日料居酒屋】

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