韓Co.韓式燒肉小酒館
是位於熱鬧的仁愛市場附近,也鄰近海洋廣場、基隆火車站。
喜愛吃韓式料理的鯨魚,一來到這,超讓我訝異的...
竟然在這裡隱藏了一間「韓式料理店」,這個地方還是我經常走踏經過的地方呢!!
▲ 一到達目的地,就可以看到像充氣玩偶般的充氣招牌,鮮明亮眼,真得應該常常放於這。(以前經過多次都未見到這個呢!!)
▼ 位於巷子內,約第二間,所以還蠻明顯可見的。
▲ 外面有擺放價目表 & 透明的外玻璃設計,讓人經過時就可以清楚看到裡面,不會讓人有害怕感。
( ^^ 因為最害怕不知裡面狀況+價目表,一進去後就感覺難出來的FU。怕怕..)
▲ 每桌座位上方都有裝置拉伸式排煙管,讓整間屋子空氣清新,不會有讓人討厭的油煙味。
這區靠近店門口,採汽油桶製作的座椅,很有特色感。
▲ 店內屬於長型空間~工業風的裝潢
這裡每桌都是6人座位為主,也可以增加至8人。
約有5桌,算是空間蠻舒適的。
▲ 繼續往內走,還有3間獨立的包廂。
很適合團體聚會或是想要較隱密、不吵人的選擇哦!!
▲ 上:為大包廂,可以容納約12人左右。
下:左右2間為小包廂,每一間約可容納6-8人。
每間包廂內也都有裝置獨立的冷氣,牆上也都有不同的可愛插畫,以及裝置內線電話,在需要服務時能直通櫃台,很方便。
3間包廂內都以凹槽式座位設計,入內需要脫鞋,包廂門口也貼心的附上拖鞋,可供顧客方便前往廁所時使用。
另外,每間包廂內也都一樣有裝置拉伸式「排煙管」哦!!
讓你不會邊吃飯中,邊被油煙煙燻著,個人感覺算蠻讚的。
▲ 另外,每支排煙管上還貼心的放上計時器,讓人能好好的控制食材料理時間,這樣才不會浪費優良食材的美味。
▲ 牆面上的看板~
哈哈,吃韓式料理就是必要大口大口的吃肉+喝酒,完全的搭配。
與真實相符的看板。真得...減肥,明天再說吧!!
哈哈,所以鯨魚也一直吃的肥肥的,瘦不下來 ><"(無肉不歡者)
▲ 櫃台擺放著各式各類的飲品~
不論是任何年齡層都適合的飲品,大人可以選擇燒酒或其他的酒類等飲品,小孩可以選擇汽水或是可爾必思等飲品。
▲ 多種口味能選擇。
▲ 連菜色食材也豐富多元。
左。私房菜/下酒專區/麵飯/沙拉/湯鍋/煎餅
點了~私房菜。「炸彈蒸蛋」,以及與其他店不同且有特色的「綠豆煎餅」
本來會想試試「綠豆煎餅」是因為很少看到韓式店有賣,那也擔心它是甜的,與其他菜色會吃不搭??
店家說他們是做鹹的,所以就試點來吃看看嘍!!
▲ 這區就是我們最愛的~肉類、海鮮、配菜類
點了~「三色豬五花」「牛小排」「生菜盤」
▲ 這區飲料、酒品類。
人多的話,多了可以選擇最右邊的組合飲品區。
▲ 生日好禮優惠
▲ 每桌桌上都有基本的醬料配備,左起是蒜片,中間一整根的小辣椒,很酷^^,第一次看到這樣備著,對於愛吃辣者就隨手可得很方便。
右邊則為特調的辣豆瓣醬,後面還有提供海鹽與醬油,讓客人可以自由調配。
桌上的烤盤,跟在韓國所看到的相同!!
中間凸起的圓拱型,能在烤肉時將多餘的油脂順流下來,讓肉吃起來也就不會有油膩感。
眾所皆知,吃韓式料理的特色就是有豐富的韓式小菜。
店內每天會提供4種小菜,能免費續加。
有3種小菜會依當天採買的食材來做變換,但是韓式泡菜是每天一定會有的。
泡菜涼拌干絲:泡菜的香甜味,搭配著淡淡的麻油香氣,口味清爽好吃。
柚香蘿蔔片:柚子醬與蘿蔔的香甜多汁又清爽的口感,不論單吃開胃,或是搭配著烤肉,去油解膩都超適合的。這款小菜也是我每次去韓式料理店最期待能吃到的。
芥末小黃瓜片:第一次吃到的調味,很特別。
吃起來味道算溫和,不會有濃厚嗆鼻味,吃起來也很爽口,就連小孩們也算能接受呢!!
泡菜:它是鎮店之寶,味道吃起來不會太辣,也不會死鹹,很適合像我這種愛吃辣,但又不能太辣的人享用。
這款也是很適合搭配著烤肉一起吃,有著大白菜的香甜爽口,以及韓式辣的香氣,將肉更加提味,又能達到去油解膩功效。
▼ 而且,就連我家哥哥屬於超級怕辣型的都能接受哦!!讓他多吃了好多口,還邊誇著說好吃。
▲ 菜也陸續上桌~看到整碗的起司絲,就讓人興奮了起來!!
因為重頭戲的「肉品」也要上桌啦~
▲ 生菜盤上桌~烤肉必點品。
裡面除了常見的生菜外,還附了糯米椒、小黃瓜。
這生菜也是我最愛的蘿曼心
▲ 嚴選美國頂級無骨牛小排,天然大理石般的油花,油花豐富均勻又細緻。
通常吃牛肉會建議搭配一點點的海鹽一起食用會更加提味,但是我反而認為這項直接單吃就好好吃哦!!
肉質軟嫩多汁,讓我們這道菜根本就是「搶食」,也讓我開喊「STOP」!!
哈哈,因為吃太慢,一下子就沒有了。
▼ DD每吃完後,就說好好吃喔!!如果我沒喊「STOP」的話,可能就都被他先吃光光了。
▲ 重頭戲的「豬五花」,這個是常常在韓劇內必看到的,也是必點餐之一。
這是「三色豬五花」,韓Co.韓式燒肉小酒館 內有6種口味可以讓您自由選擇,有「特調」「辣味」「味噌」「咖哩」「九層塔」「原味厚片」。
我選擇了味噌、特調、原味。
▲ 讓人期待大快朵頤 ing
聽到豬五花的油脂吱吱作響,就讓人興奮!!
店員也說,豬五花烤熟,也是起司熟的時候。
▲ 帶皮的豬五花三層肉,油花肥瘦的很均勻,喜愛吃軟嫩感,一烤熟就可以直接享用。
因為我們愛吃烤到酥焦的口感,就讓它多烤一陣子,這時再添加泡菜於旁微加熱,那搭配更是豐富味蕾呀!!
豬肉吃起來不會有騷味,還蠻新鮮的,口感Q彈、不柴也不膩,而且還可以邊配著起司一起食用。
▼ 滿滿的滑嫩肉汁,以及外皮酥脆,帶有點微焦香味,彈嫩的肉質,再搭配著泡菜、蒜片、糯米椒,更提出豬肉的香甜味,好銷魂哦!!
▲ 就算單配泡菜,也好對味的好吃。
▲ 綠豆煎餅
厚度剛好適中,就連切好的每片也符合每人約1-3口就吃完,不會過於大片而不便夾取。
這樣對於人多一起同行時,也較不會有分不平之狀況。
▲ 單試嚐一下醬汁,感覺好像有添加淡淡的韓式辣椒粉與蒜味??
會帶有點輕微的辣香味,但又帶有點香甜的口感,單嚐不合,但後來搭配「綠豆煎餅」意外的很搭味。
▲ 最令我感到特別的是這個....
「綠豆煎餅」內,還有添加了海鮮料耶!!
感覺就是「海鮮煎餅」..還多加了綠豆,哈哈,感覺更豐富了。
滿滿的花枝,均勻擺放於煎餅的每個位置,讓人不會吃到邊邊就感覺很虛。
▲ 每一片都可以吃到花枝,以及滿滿的綠豆。
煎得酥酥脆脆的,即便是放涼了再吃,酥脆度也不減,也不會有油膩感,而且讓人吃起來有飽足感。
▲ DIY手抓飯糰
柴魚片+紫菜海苔+白芝麻,這是小孩最愛吃的搭配!!
▲ 貼心的附上拋棄式手套,自由DIY,也能自由的添加小菜等配料。
整個飯糰內有著紫菜、香油、柴魚、芝麻的豐富香氣,簡單又美味。
對於大人小孩都會喜愛,而且又有增添飽足感。
▲ 炸彈蒸蛋
光是一上菜來,就又讓我再次驚訝到!!
因為鮮金黃色+滿到高起來的蒸蛋,以及還有豐富的蟹肉棒與香蔥,光是看到就感覺達到「色香味俱全」。
有別以往常見到的蒸蛋是..淡黃色的蛋液。
這個就可以看出店家所使用是金黃色的蛋黃,用料實在。
蛋香味十足,吃起來非常滑嫩又順口。
送來時,我們還忙著吃肉而沒有攪拌,鍋底會有些鍋巴,
另多增添了一點焦香風味。
▲ 馬鈴薯牛骨湯
豐富多塊的牛肋骨,以及濃郁牛肉與馬鈴薯香氣,
整鍋內富含有蔬菜與肉,健康又營養。
馬鈴薯滑順又綿密鬆軟的於口中融化,加上軟嫩的牛肉,濃郁的湯頭中也微添加泡菜,各種美味香氣交融在一起,非常吸引人。
不論是單吃喝或是配著飯吃都很適合。
▲ 葡萄汽水 & 牛奶乳酸飲料
葡萄汽水,香甜葡萄的香氣,好喝~
讓我家兒子說,還好沒有選擇柳橙的 ^^ 哈哈
因為柳橙的,感覺較常喝到,應該會像七喜橘子汽水般??
▲ 乳酸飲料 (牛奶口味)
外罐有著可愛的POLI 圖案,讓我家小的失心瘋的超級喜愛!!
喝起來,像是可爾必思的口味,但牛奶味較為偏重些,好喝的讓我家小的很enjoy!!
不論您是在地人,但還未來嘗鮮,個人還蠻推薦來品嚐看看的。
就算你是到基隆旅遊觀光、聚會的人,也是不錯的選擇。
菜色種類豐富又多元,超適合團體聚餐、家庭聚會、哈韓小酙的好去處。
韓Co.韓式燒肉小酒館
電話:02-24273388
營業時間:16:30-02:00
地址:基隆市愛三路49巷38號
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