鯨魚平常在家總是會希望用最簡單的方式料理，以及能用最短的時間煮出好吃又有營養的簡單家常菜，
就是我對料理的最高追求，可以節省時間外，又可為家人們快速的料理上桌。
這次別人送禮送到家～是來自西螺老字號的【誠泰醬業】
打開一看有三瓶招牌醬料：蔭豆豉、薑蔥魷魚、麻油薑泥，整個被驚艷到！
查了一下才發現，這些都是來自「西螺醬油」重鎮的職人品牌，誠泰是當地非常有人氣的「西螺醬料」品牌，
而且價格親民、口味又好，難怪被大家列為「西螺必買伴手禮」之一！
最近在全家群組也看到特賣，亦讓我失心瘋的再多添購備存^^
這三款是誠泰醬業的招牌醬料～蔭豆豉、薑蔥魷魚、麻油薑泥
✅ 蔭豆豉清蒸魚：快速上桌的懶人神菜，讓您輕鬆就可做出大廚的料理。
一向對蔭豆豉料理不太感興趣的我，這次算是我的初體驗。
以往別人分享給我的蔭豆豉醬或是在外吃到的蔭豆豉料理都感覺很鹹，
因此就沒有很喜愛，但這次使用誠泰醬業的蔭豆豉讓我很驚喜的滿意。
他們家的蔭豆豉使用獨家技術發酵製成，遵循祖傳四代古法製麴及日曝發酵熟成，
純手工炒製的粒粒分明飽滿完整，甘醇不死鹹，是我吃過最清爽、
層次最豐富的黑豆豉，也讓我變成敢直接將那黑豆豉吃下肚呢！
👉 我的懶人版食譜做法~
魚片鋪盤，鋪上2大匙誠泰蔭豆豉，約蒸６－１０分鐘（我是用瓦斯爐蒸煮，須依各自魚厚度及量增加料理時間），最後撒上蔥絲提香
完成！連鹽巴都不用加！
(二次料理的魚量多且厚,就要蒸煮至25-30分左右)
這道蔭豆豉蒸魚料理，真的超適合下班回家想快速上菜的你，不用任何花俏技巧，一上桌就被家人秒殺。
我老公還說看起來像大廚作品，讓我這主婦超有成就感！
黑豆豉富含豐富蛋白質，此次也讓我能直接將黑豆豉吃下肚呢！
吃起來，味道甘醇且清甜不死鹹口感，與魚肉搭配起來非常下飯。
最後反倒我嫌我家的魚片不夠大片，量不足，隔天則直接到costco再採購整大包～
哈～～愛上此道料理！！！
✅ 麻油薑泥雞胸拌炒蔬菜：暖胃不油膩的家常料理
這款醬讓鯨魚感覺格外特別，光是看到名稱很吸引我之外，
沒想到一打開瓶蓋，香氣立刻撲鼻而來，濃郁且香氣十足；
原料選用小農老薑、純正黑麻油和純釀西螺蔭油製成，並採用獨家調理技術，
將三大純正原料調味而成，不添加任何人工香精，看著瓶中細緻的薑泥，更讓人充滿期待。
👉 我的懶人版食譜做法~
1、雞胸肉切丁塊，取3大匙麻油薑泥醃5-8分鐘
2、將高麗菜清洗並瀝乾水份備用；杏包菇拔成絲長狀
3、先將雞肉一面炒至金黃後，加入杏鮑菇、高麗菜拌炒
4、最後再加1匙醬與少許鹽提味
這道菜，簡單又快速美味，讓我在想吃麻油類料理時，只要挖一匙至湯麵內就可以立即享受了。
✅ 薑蔥魷魚乾拌麵：兩分鐘搞定全家滿意！
看到這瓶薑蔥魷魚醬，就讓我眼睛一亮，獨特口味醬料，市面上好像還沒看過????
這是誠泰獨家研發的調理醬料，把香蔥、薑和魷魚結合得恰到好處，打開瓶蓋的香氣就讓人忍不住吞口水！
是款萬用料理醬料首選，不論忙碌的上班族、料理新手、懶人一族都適合備上它。
👉 我的懶人版食譜做法~
煮熟麵條，撈起瀝乾，拌入2大匙薑蔥魷魚醬，可依個人自多添加雞胸肉、青菜或半熟蛋會更營養。
一打開瓶蓋看時，感覺很像XO醬設計，香氣十足
本身單調的麵條，簡單的添加2大匙醬，便得到豐富的口感層次。
吃起來也可以感受到獨特魷魚的QQ口感，讓全家人超級滿意的。
不論拌麵拌飯都超級搭，就連炒高麗菜、炒豆干也都能輕鬆變出新滋味，這款醬超級萬用！
也適合單人簡單拌少分量青菜.
誠泰醬業醬料，送禮自用兩相宜，美味輕鬆上桌！
誠泰醬業推出的多款醬料，無論執行什麼料理，能大大節省備餐時間，
讓每日料理變得更輕鬆、更有趣，每一匙醬料都能激發不同靈感，
輕鬆搞定全家人的味蕾，讓料理不再是麻煩事，而是讓人越吃越愛！
而且它的包裝設計得有質感，非常適合當作節慶送禮選項。
端午節即將到來，【誠泰醬業】提供多樣醬料口味，
彈性搭配自由選擇，無論送親友或自家備用都非常適合。
官網：誠泰醬業
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